קוקו ניו נולדה בשיאן, סין. היא החלה את הכשרתה המקצועית במחול בגיל 10 וסיימה את לימודיה באקדמיה המרכזית לדרמה בשנת 2026. במהלך לימודיה שיתפה פעולה עם פרנק שארטייה, המנהל האמנותי של להקת Peeping Tom, בהפקה Diptych.
כמו כן, השתתפה בתוכנית שהות אמן ב־D5 Art Space בצרפת, שם יצרה עבודה בשיתוף עם האמן דייג'יאן.
הצטרפה לאנסמבל בת־שבע בשנת 2026.
